普洱茶饼如何保存（应该怎么做）

饮食与休闲 / 2023-06-06 13:07

普洱茶饼作为“黑茶之王”，具有良好的陈化效果，因此在保存上也有所讲究，下面我来介绍几种常见的保存方法。

1、防潮保存：普洱茶饼中含有较高的水分，易受潮而变质，因此在保存时需要注意防潮。可以将普洱茶饼放在干燥、通风的地方，并保持干燥的环境，可以避免潮气飘入。

2、密封保存：普洱茶饼对氧气很敏感，容易氧化变质，因此建议将普洱茶饼密封保存，可以使用各种密封罐、密封袋等密封容器，减少氧气接触。

3、避光保存：普洱茶饼中含有的茶多酚、儿茶素等成分易受光线照射而变质，因此在保存时需要注意避光。可以将普洱茶饼放在避光的容器中，避免阳光直射，还可以在放置的柜子上放上黑布等遮挡物。

4、温度保存：选择合适的温度来存储普洱茶饼也很重要，温度太高容易使茶中的有机化合物分解，影响口感和香气，建议将普洱茶饼在室温下保存，一般保存在20℃左右的温度下比较好。

在保存普洱茶饼时，还需要注意不要与其它异味物品放在一起，以免口感受到异样的味道。此外，要定期检查普洱茶饼的状态，发现有问题及时整理或调整保存环境，以保证普洱茶饼的味道和品质。同时，建议在适当的时候放出泥沫，通风除味，并提高茶的香气和口感。

小提示（注意事项）

普洱茶饼是一种很受欢迎的茶叶，对其保存应该注意以下几点： 1.干燥：普洱茶饼应该保持在干燥的环境中。避免存放在潮湿或受潮的地方。 2.通风：普洱茶饼保持通风也很重要。避免放在密闭的容器或包装中。建议使用透气的纸袋或木盒来存放。 3.暗藏：普洱茶饼应该避免暴露在日光下或其他明亮的灯光下。可以用纱布或遮光纸包裹，放在暗处保存。 4.温度：应该避免极端温度（高温或低温）下存放普洱茶饼。适宜存放温度为20-25°C。 5.定期开封：为防止霉菌和虫害，建议定期开封普洱茶饼，检查是否需要清洗、晾晒或更换容器存放。