使用空气炸锅来烤蛋糕是一种新颖的方法，能够快速制作出松软美味的蛋糕。下面是用空气炸锅来制作蛋糕的步骤：

1. 准备材料：蛋糕粉、鸡蛋、白砂糖、黄油、牛奶、香草精等。

2. 预热空气炸锅：将空气炸锅预热至180摄氏度，预热时间根据不同的炸锅型号而异。

3. 混合材料：将鸡蛋打入一个大碗中，加入白砂糖，使用打蛋器搅拌均匀，直到糖完全融化。然后加入黄油、牛奶和香草精，再次搅拌均匀。

4. 加入蛋糕粉：将蛋糕粉均匀地筛入混合物中，再次搅拌均匀，直到没有颗粒。

5. 倒入模具：将混合好的蛋糕糊倒入模具中，不要倒得太满，因为蛋糕在烤制的过程中会膨胀。可以在模具内抹一层薄薄的黄油，以免蛋糕粘在模具上。

6. 放入空气炸锅：将装有蛋糕糊的模具轻轻地放入预热好的空气炸锅中。根据不同的炸锅型号，烤制时间可能会有所不同，一般约为20-30分钟。

7. 翻面烤制：在烤制过程中，可以适当地打开炸锅进行观察。当蛋糕变金黄色，并且用牙签插入蛋糕中心，能够拔出没有粘连物时，即可翻面烤制。

8. 烤制完成：待蛋糕两面均烤至金黄色，取出模具。用竹签或牙签插入蛋糕中心来检查熟度，如果竹签插入后取出不带蛋糕糊，就表示蛋糕已经烤熟了。

9. 冷却蛋糕：将烤熟的蛋糕放在架子上自然冷却，待完全冷却后，即可享用美味的蛋糕。

使用空气炸锅来做蛋糕，不需要加入油脂，所以蛋糕相对较为健康。制作蛋糕时，可以根据自己的喜好，添加水果、巧克力等作为装饰和增加口感。记得要根据自己所用的炸锅型号和个人口感来调整烤制时间和温度，以保证蛋糕的口感和熟度。