删除PDF中的水印，可以采取以下几种方法，每种方法都有其特点和适用场景：

1. 使用专业PDF编辑软件

Adobe Acrobat Pro、极光PDF、转转大师PDF编辑器等专业软件提供了强大的编辑功能，包括去除水印的选项。具体操作通常包括打开PDF文件，进入编辑模式，然后选中并删除水印。这些软件通常支持多种水印形式，包括文字和图片水印。

2. 转换为图片处理

如果PDF中的水印是以图片形式存在，可以先将PDF转换为图片格式（如PNG或JPEG），然后使用图片编辑软件（如Photoshop、GIMP等）的修复工具或覆盖功能去掉水印部分。处理完成后，再将图片重新转换回PDF格式。这种方法适用于水印较为复杂或软件无法直接去除的情况。

3. 在线工具

Smallpdf、PDF Candy、I Love PDF等在线工具提供了去除PDF水印的便捷服务。用户只需上传需要处理的PDF文件，选择相应的去除水印选项，工具会自动处理并生成新的PDF文件。这种方法无需安装软件，适合偶尔需要处理PDF水印的用户。但需要注意保护数据安全，避免在不可信的网站上传敏感文件。

4. 打印重新扫描

将需要处理的PDF文件打印出来（尽量选择高清打印），然后再将打印出来的纸质文档重新扫描成PDF文件。在这个过程中，水印通常不会被扫描进去，因此最终生成的PDF文件就不会带有原来的水印了。这种方法虽然繁琐，但在某些情况下可能是一个可行的选择。

注意事项

• 在去除水印前，请确保所处理的PDF文件不侵犯他人的版权。
• 使用在线工具或软件时，要注意保护数据安全。
• 去除水印后，建议保存原始文件的备份以防万一。

综上所述，删除PDF中的水印有多种方法可供选择，用户可以根据实际情况和需求选择合适的方法。