电动自行车提速的方法有许多种，下面将介绍几种常用的方法。

第一种方法是提高电动自行车的电池电压。通常电动自行车的电池电压为36V或48V，如果将电池电压适当提高，可以增加驱动电机的输出功率，从而提高速度。但是要注意，将电池电压提高过高可能会对电动自行车的电路和电机产生损害，因此在使用时需要谨慎。

第二种方法是调节电动自行车的电机控制器。电机控制器是控制电动自行车驱动电机工作的核心部件，其调节对速度有着直接的影响。通过调整电机控制器的参数，可以增加电机输出的功率和转速，从而提高速度。不过，在调节电机控制器时，需要注意不要超过电动自行车的额定功率，以免对电动自行车造成损坏或安全隐患。

第三种方法是减轻电动自行车的负载。电动自行车在提速时，负载越大速度越慢。因此，减轻电动自行车的负载是提高速度的有效方法。可以通过减少携带的重物，或者减少电动自行车的阻力（比如调整空气阻力和滚动阻力）来减轻负载，从而提高车速。

第四种方法是改装电动自行车的驱动系统。有些电动自行车配备了较为低功率的驱动电机，可以考虑将其更换为更高功率的电机，或者升级驱动电机的内部结构，以提高输出功率和转速，进而提高速度。但是改装电动自行车的驱动系统需要一定的技术知识和操作经验，建议寻求专业人士的帮助。

需要注意的是，在提升电动自行车速度的过程中，一定要保证驾驶安全。因此，无论采用何种方法提速，都要注意调整行驶时的速度，合理利用安全装置，遵守交通规则，确保自身和行人的安全。