使用面包机制作馒头非常简单。首先,准备好馒头的面团,可以选择现成的馒头粉或自行调配面粉。将面团放入面包机的烘焙盘中,选择“面团”或“面包”模式进行搅拌和发酵。等待面包机自动完成面团搅拌和发酵的过程,约需30至60分钟。完成后,将面团取出,揉至光滑并排除气泡,然后将其分割成大小合适的馒头,用手整形并放在蒸锅上。将锅中的水烧开后,放入蒸锅蒸馒头约15至20分钟,直到馒头变得膨胀松软即可。
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