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茶鸡蛋是一道美味又营养的小吃，简单易做，下面介绍一下制作步骤： 准备好鸡蛋、红茶叶、八角、香叶、生抽、老抽、冰糖和水。 将冰糖、八角、香叶、红茶叶等放入锅中煮开。 煮开后，加入适量的生抽、老抽，调入适量的盐进行调味。 然后将鸡蛋放入锅中，用中火慢慢煮至熟透。 熟透后，将鸡蛋捞出放入冷水中浸泡，让茶汁充分入味。 最后将茶汁和鸡蛋一同装入容器中，放入冰箱冷藏即可。 以上就是茶鸡蛋的制作方法，希望您能够成功制作出美味的茶鸡蛋。
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