8个月宝宝的喂养是宝宝成长过程中的重要阶段，需要注意以下几个方面：

一、母乳喂养与配方奶喂养

1. 母乳喂养：如果条件允许，应继续母乳喂养。此时，母乳喂养的次数可逐渐稳定，每天大约4-5次，每次喂养时间可根据宝宝的需求调整。同时，注意保持乳房的清洁和卫生，避免感染。
2. 配方奶喂养：如果无法进行母乳喂养或母乳不足，应选择适合宝宝年龄段的配方奶进行喂养。每天大约需要喂养4次，每次的喂养量应根据宝宝的体重和食量来确定，一般每次约180-200毫升。

二、辅食添加

1. 辅食种类：8个月的宝宝可以开始添加更多种类的辅食，如米粉、稠粥、烂面条、碎菜、肉泥、蛋黄等。辅食的质地应逐渐从泥糊状过渡到小颗粒状，以锻炼宝宝的咀嚼能力。
2. 辅食添加原则：辅食的添加应遵循由少到多、由稀到稠、由一种到多种的原则。每次只添加一种新食物，观察宝宝是否有过敏反应，如无异常再逐渐增加新的食物种类。
3. 辅食制作：辅食应新鲜制作，避免使用过多的调味品和添加剂。同时，注意食物的营养搭配，确保宝宝获得均衡的营养。

三、喂养注意事项

1. 不要强迫宝宝吃东西：宝宝有自己的饥饱感，如果吃几口就不想吃了，不要强迫宝宝继续进食。尊重宝宝的意愿，避免造成宝宝的逆反心理和消化不良。
2. 养成良好的进食习惯：在宝宝吃饭时，避免与宝宝玩闹，以免发生危险。同时，控制宝宝的饭量，避免暴饮暴食，影响营养的吸收和健康。
3. 观察宝宝的生长发育：定期测量宝宝的身高、体重等指标，观察宝宝的生长发育情况。如果发现宝宝生长发育迟缓或出现异常情况，应及时就医检查。

综上所述，8个月宝宝的喂养需要综合考虑母乳喂养、配方奶喂养和辅食添加等多个方面。同时，注意喂养的注意事项和观察宝宝的生长发育情况，以确保宝宝获得均衡的营养和健康的成长。