上海市民可以通过以下途径取出公积金：

1. 在住房公积金管理中心窗口办理。准备好身份证、劳动合同或证明材料（如离职证明、工资流水等）、个人银行卡等材料，到就近的住房公积金管理中心窗口办理。

2. 在手机APP上自助提取。下载“公积金APP”，注册并绑定身份证件和银行卡，选择“提取”功能，按照提示进行操作。

3. 通过网上办理公积金提取。登录上海住房公积金管理中心官网（http://www.shgjj.com/），选择“个人中心”-“我的公积金”-“提取公积金”，按照步骤填写和提交申请材料，完成提取。

注意事项：

1. 提前查询账户余额。在提取公积金前，建议先查询个人账户余额，确保可提取金额足够。

2. 选择合适的提取方式。不同的情况下，选择不同的提取方式。例如，购买住房可以选择一次性提取或按揭提取，但是教育、医疗等提取事项不能按揭提取。

3. 提供真实、准确材料。申请提取公积金时，要提供真实、准确的材料和信息，不得隐瞒重要情况或提供虚假资料。如发现有误或涉嫌欺诈，可能导致提取失败或需要退还已提取的款项，甚至可能被追究法律责任。

4. 申请人资格条件。不同的情况下，申请提取公积金的人员、资格、金额等都有所不同，需要认真核对资格条件是否符合。如，购房类提取须提供房屋买卖合同或房屋租赁合同等相关材料，医疗类提取须提供医院结算清单等相关材料。

总之，提取公积金需要注意细节和流程，保持耐心和冷静。选择适合自己的提取方式，提供真实、准确材料，认真核查个人资格条件和申请要求，就能顺利取出公积金，实现自己的需求和目标。