如何用面包机做蛋糕（应该怎么做）

饮食与休闲 / 2023-08-30 11:16

使用面包机制作蛋糕可以更加方便快捷，下面我将介绍详细步骤：

材料：

2 杯面粉
1 杯细砂糖
1/2 杯黄油或植物油
1/2 杯牛奶
2 个鸡蛋
2 茶匙发酵粉
1 茶匙香草精
适量的巧克力酱或草莓酱（可选）

步骤：

将鸡蛋和砂糖加入面包机的搅拌盆中，使用搅拌功能将它们搅拌均匀。
添加黄油或植物油以及牛奶，继续搅拌混合。
在面粉中加入发酵粉，轻轻搅拌均匀。然后将面粉倒入面包机的搅拌盆中。
加入香草精，然后使用面包机的搅拌功能将所有材料混合均匀。确保没有干粉没有残留。
将面包机的模具涂上一层黄油或涂抹一层油脂，以便蛋糕容易脱模。
将蛋糕面糊倒入涂抹好油脂的模具中，确保面糊平均分布。
关闭面包机的搅拌功能，打开烘烤功能，选择烤箱温度为 180 摄氏度，并设置时间约为 30 到 40 分钟。
在蛋糕完成烘烤的最后几分钟，可以使用牙签进行插入检查，如果牙签插入蛋糕中间没有粘湿的面糊，即表示蛋糕烤好了。
将烤好的蛋糕放在冷却架上放凉，脱模后可以根据个人喜好涂上巧克力酱或者草莓酱以增加口感。

在制作蛋糕时，可以根据个人口味的不同添加水果、坚果、葡萄干等等，以增加蛋糕的风味。同时，如果你的面包机有不同的烘烤模式，可以根据蛋糕配方进行调整。

总结一下，使用面包机制作蛋糕非常简单，只需将所有的原料混合均匀，倒入面包机的模具中，选择合适的烘烤模式和温度，等待一段时间后即可享用美味的自制蛋糕。

小提示（注意事项）

要用面包机做蛋糕，首先需要准备蛋糕的材料，如蛋、糖、面粉、牛奶、黄油等。然后将蛋、糖、牛奶、黄油放入面包机内的容器中，启动面包机的搅拌功能，搅拌均匀。接着逐渐加入面粉，继续搅拌使其充分混合。最后，将面包机的烘烤功能打开，调节时间和温度，让面包机自动完成烘烤过程即可。需要注意的是，使用面包机制作蛋糕时，时间和温度的调节要根据具体情况和面包机的烘烤功能来定。