鲜活的活虾最好不要在冰箱中存放,因为低温会导致虾的新陈代谢减缓,味道也会变淡。 最好将活虾放在下面的水槽或者盆中,用浸泡的方式来保存。同时,替换水的频率也很重要,每天至少换一次水,这样可以保持虾体的清洁度和新鲜度。 否则,如果虾缸或者水槽的环境不卫生,虾很容易生病或者变质。 另外,为了避免虾之间互相碰撞受伤,最好使用传媒、草坑或者其他可以悬浮在水中的异物。 家中需要的话也可以使用吸氧泵,增加水中的氧气含量,让虾体的新陈代谢不受影响,更加健康。
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