乌龙茶又称半发酵茶,是我国传统名茶之一,口感清新、芳香扑鼻,是茶艺爱好者们最喜爱的茶之一。下面介绍一下乌龙茶的冲泡方法。 准备材料:乌龙茶叶、滚水、茶具(最好用紫砂壶或陶壶) 洗茶:先用80℃左右的温水洗茶,这样可以去除它的杂质,也可以唤醒茶叶的香气。 让茶叶“醒茶”:把洗过的茶叶放在茶盘或者茶托上稍微晾一下,让茶叶自然释放浓郁的香气。 冲泡茶叶:将热水倒入茶壶内,等水温达到90℃左右再将茶叶放入壶内,盖上盖子盖上2分钟左右,然后将茶水倒入茶杯里。 重复冲泡:在第一次冲泡后,茶叶会变得松软,如若再次冲泡,会释放出更加丰富的香气,同时也会使茶味更加浓郁。 以上就是乌龙茶的冲泡方法,希望对您有所帮助!
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