面包机如何做蛋糕

面包机如何做蛋糕(应该怎么做)

饮食与休闲 / 2023-08-30 11:18

面包机可以用来制作简单的蛋糕,以下是一种使用面包机制作蛋糕的详细步骤:

材料:

  • 2个鸡蛋
  • 110克砂糖
  • 110克黄油(软化)
  • 110克面粉
  • 1/2茶匙发酵粉
  • 1/4杯牛奶
  • 1/2茶匙香草精

步骤:

  1. 将面包机的搅拌碗放入机器中,并确保面包机已连接好电源。
  2. 将软化的黄油和砂糖倒入搅拌碗中,用面包机的搅拌功能搅拌均匀,直到混合物变得光滑。
  3. 在混合物中加入鸡蛋,并继续搅拌,直到完全混合。
  4. 在另一个容器中将面粉和发酵粉混合均匀。然后逐渐将面粉混合物加入搅拌碗中,并继续搅拌。
  5. 慢慢地倒入牛奶,并继续搅拌混合,直到蛋糕糊变得柔软和均匀。
  6. 最后,加入香草精并再次搅拌均匀。
  7. 将面包机的内衬涂上一层薄薄的黄油,然后倒入蛋糕糊。
  8. 关上面包机的盖子,选择蛋糕模式,并设置时间为约45分钟。
  9. 开始烘烤,待面包机完成倒计时后,使用竹签插入蛋糕中心检查是否熟透。如果竹签插入蛋糕中心后都没有粘附物,那么蛋糕就已经烘烤好了。
  10. 将烤好的蛋糕从面包机中取出,放在冷却架上静置15分钟。
  11. 完全冷却后,可以根据个人口味,用糖霜、水果、巧克力酱等装饰蛋糕。

使用面包机制作蛋糕简单方便,但仍然需要注意以下几点:

  • 搅拌碗和面包机内衬需要事先涂上一层薄薄的黄油,避免蛋糕粘附。
  • 根据自己的蛋糕模式设置烘烤时间,确保蛋糕烤透。
  • 中途不要打开面包机盖子,以免影响烘烤结果。

总而言之,面包机可以轻松制作美味的蛋糕。只要按照上述步骤操作,您就可以在家中轻松享受到自制的美味蛋糕!

小提示(注意事项)


使用面包机制作蛋糕的步骤如下: 准备面包机和蛋糕配方所需的材料,如面粉、鸡蛋、牛奶、糖、黄油、发酵剂等。 将面粉、糖和发酵剂混合在一个容器中。 在另一个容器中,将鸡蛋打散,并加入牛奶和溶化的黄油。 将鸡蛋混合液倒入面粉混合物中,搅拌均匀,直到没有面粉团。 将蛋糕面糊倒入面包机的内胆中。 设置面包机的功能为“蛋糕模式”或者根据蛋糕配方的要求设置时间和温度。 关上盖子,开始烘烤。 等待蛋糕烘烤完成后,使用牙签在蛋糕中心插入,如果牙签干净,说明蛋糕熟透了。 将蛋糕从面包机中取出,放凉后即可享用或进行装饰。

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